Græsk yoghurt med müsli

55 kcal pr. potion (mellemmåltid)

Müsli:

4 dl havregryn
1 dl solsikkekerner

1 dl hakket nødder (efter eget valg)
2 spsk sirup eller honning
20 g smør

 

Tilberedning:

Smelt smøret i en gryde eller pande og tilsæt honningen/sirupen. Nødderne hakkes groft og blandes sammen med havregryn og solsikkekerner, og ristes i honningen og smøret til det bliver gyldent. Det er vigtigt at få det hele blandet godt sammen, sådan så man tilsidst har en rigtig lækker müsli.

Idé til anretning:

Start med at læg den græske yoghurt (7%) i bunden af glasset, derefter en tsk sirup, så på med den hjemmelavet müsli og til sidst på med de friske bær. Jeg kan godt lide de lidt sure bær, det vejer rigtig godt op med den søde sirup og cremet yoghurt.
Dette er blot et lille mellemmåltid, men man kan også spise til til morgenmåd, så skal man bare lave dobbelt potion.